samedi 3 décembre 2016 à 10h
Atelier Pas de bon pain sans un bon grain !
Atelier Complet nouvel atelier :18 mars 2017
La locale de Nature & Progrès Liège
organise une demi-journée thématique sur la perte de la biodiversité de notre assiette à travers le pain au levain
Programme
10h - Projection gratuite d'un documentaire suivi d'échanges à propos de la perte de la biodiversité de notre assiette à travers l'histoire des blés et du pain
11h30 - Pause midi Bol de soupe « fait-maison » et Dégustation de deux sortes de pains au levain pour découvrir collectivement leur différente saveur
Dispositions pratiques12h - Fabrication d'un pain afin de se réapproprier un savoir-faire indispensable à la fabrication d'un pain bio 100% levain
Places limitées à 12 personnes / Réservation obligatoire
Pour les inscriptions Ghislaine Gelin 04 365 19 14 // 0495 368 524
natpro.liege@gmail.com
PAF atelier : 10€ / personne Versement sur le compte bancaire :
BE75 0682 2761 2951
Le versement sur le compte confirme la participation ; signaler en communication:« Activité / date / nom et nombre de participants ».
Lieu
Centre Culturel Ourthe et Meuse, Salle Gérino
Rue de la Vaussale 4 à 4031 Angleur
Accès via le bus 26 et 377 (arrêt Place Jadoule)
Le train Gare d'Angleur
La voiture emplacements pour se garer rue du Val Benoît.
Matériel à prévoir : 1 petit bocal avec couvercle pour le levain, un moule à cuire +- 400 gr, 1 plat rond pour pétrir, 1 cuillère en bois, 1 tablier, 1 essuie, 1 sachet en plastique pouvant contenir votre moule.
Source : message reçu le 4 novembre 16h