thème :
Formation
Organisé par :
samedi 10 octobre 2020 à 17h
Atelier - Atelier lacto-fermentation
D1CG - Atelier lacto-fermentation
samedi 10 octobre 2020 à 17h
D1CG - Atelier lacto-fermentation
CCKali, rue saint-thomas 32, Liege
Découvrir la lacto-fermentation : son histoire, son anthropologie, son industrie, son artisanat, sa technique, pour apprendre en faisant, toucher, sentir et goûter les légumes, les épices. Apprendre à conserver à la maison avec les moyens du bord et se questionner sur son alimentation, son rapport à la nourriture aujourd'hui et ici.