thème : Réflexion Organisé par :

jeudi 20 avril 2023 à 18h

nourrir liège au préhistomuseum

À l'occasion du Festival Nourrir Liège, le Préhistomuseum vous ouvre ses portes et propose une soirée thématique inédite.

Cette soirée, qui a pour thème l'évolution de l'alimentation et nos modes de consommation depuis le Néolithique, débute par la visite guidée de l'exposition "La Terre en héritage, du Néolithique à nous", par un archéologue.

Pierre Leclercq, historien de la gastronomie, donnera une conférence sur la création des supermarchés.
Depuis 2014, il est collaborateur scientifique à l'Université de Liège. Spécialisé dans les différents aspects de l'histoire de l'alimentation, il a rédigé plusieurs séries d'articles consacrés à l'évolution de recettes de cuisine, à la gastronomie liégeoise ainsi qu'aux mythes de l'histoire de la gastronomie.

Nous clôturerons cette conférence par une proposition de la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise en faveur des alternatives aux supermarchés avec des acteurs locaux de la province de Liège.

Pour compléter cette soirée, la Fermette Godelaine et Oufticoop vous proposeront un apéro avec des produits locaux et bio.

PAF : 10 €

Lien event Facebook : https://bit.ly/40jw8Br

Plus d'infos : https://bit.ly/3Fksmjb

en cours d'envoi...

Programme du festival : https://bit.ly/3lcw4EE

Source : https://bit.ly/3Fksmjb
Source : message reçu le 17 mars 13h